Name: Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl)
Ingredients: 600 g viande hachée; 1 morceau de viande; 2 poignée de pois chiche; 1 petit oignon; 6 gousses d'ail; Coriandre; Sel / poivre noir / cannelle; 1 oeuf; Smen ou de l'huile

Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl). Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl). Vous mélangez la moitié d'une oignon coupée en petits avec la viande hachée, rajoutez le persil haché,un peu de paprika ,sel poivre, et la moitié de la gosse d'ail écrasée,et une cuillère à café de l'huile. Dans le tagine vous mettez l'autre moitié de l… Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes.

Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) Le tajine aux boulettes de viande, appelé aussi tajine de kefta est l'un des tajines les plus populaires. Parce qu'il est tout simple, rapide à faire et en plus savoureux. Kefta veut dire boulettes de viande hachée épicées.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl)! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) :

Préparer 600 g viande hachée.
Vous devez vous préparer 1 morceau de viande.
Utilisation 2 poignée de pois chiche.
Vous avez besoin 1 petit oignon.
Utilisation 6 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer Coriandre.
Préparer Sel / poivre noir / cannelle.
Préparer 1 oeuf.
Utilisation Smen ou de l'huile.

Dans le plat à tajine en terre (ou marmite), faire revenir dans un filet d'huile d'olive l'oignon émincé, l'ail. La tomate doit cuire et faire une sauce. Dans une poêle sur feu doux, faire dorer l'oignon haché dans l'huile. Dans un récipient, travailler la viande hachée avec les épices, la coriandre et l'oignon doré.

Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) instructions :

Mélanger la viande hachée avec un oeuf + 4 gousses d'ail râpées+ coriandre haché +un peu de sel et de poivre noir et former des boules puis les laisser dans le frais.
Dans une marmite ou un tajine mettre l'oignon râpé+ le morceau de viande les deux gousses d'ail restante râpées + sel + un petit peu de cannelle + poivre noir + pois chiches...laissez le tous mijotez a feu doux puis rajoutez un grand verre d'eau puis laissez jusqu'a cuisson de la viande..
Rajoutez les boules de viande hachée dans la marmite avec la sauce et laissez cuire.
Laissez la sauce réduire, et voilà c prêt. Bon appétit.

En confectionner des boulettes de taille moyenne et les réserver. Débarrasser les fèves de leur peau et peler les pommes de terre. Mtewem ou Mtawam est un plat typiquement Algerois a base de viande et viande,,hahahahahah bien oui pas de place aux légumes frais lol. Des morceaux de viande et des boulettes de viande hachée a l'ail (Thoum est dont son nom) et au cumin et dont on rajoute des pois chiches ou des amandes (moi j'ai rajouté les deux). Boulettes de viande hachée à l'ail Le mtewem ou tajine mtewem est un plat algérien et plus précisément il vient de la région d'Alger (algérois), fait à base.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.