Tajine de veau aux citrons confits et safran. Déglacer tout de suite après avec le bouillon, et bien gratter le fond de la cocotte pour décoller les sucs. Ajouter le ras el hanout, et l'ail écrasé. Attention : il faut que le bouillon couvre toute la viande!
Ajouter l'ail, les pignons, le citron confit et remuez quelques instants. Ajoutez le romarin, un peu de sel et de poivre. Tajine de veau aux citrons confits et olives.
Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tajine de veau aux citrons confits et safran est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À cuire tajine de veau aux citrons confits et safran tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de tajine de veau aux citrons confits et safran :
- Utilisation 800 Gr -1 kg de viande de veau (Blanquette).
- Vous avez besoin 2 echalotes.
- Vous devez vous préparer 2 citrons confits.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon legumes.
- Vous devez vous préparer 1 C à café de cumin.
- Utilisation 1 dose de safran.
- Vous devez vous préparer 2 CàS de miel.
- Utilisation huile d'olive.
Tajine de veau aux citrons confits et safran instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir les échalotes émincées avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande et faire colorer de chaque coté..
- Ajouter ensuite les épices, le miel, les citrons confits coupés en morceaux ajouter un peu d'eau chaude et le cube de bouillon et laisser cuire au moins 1 heure / 1 heure 30.
- Attention de ne pas trop saler les citrons confits sont déjà salés..
- Servir avec du riz ou de la semoule..
Maintenant que vous avez revu la recette de Tajine de veau aux citrons confits et safran, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de veau aux citrons confits et safran recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.