Rillettes aux 2 saumons. Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus de citron selon votre goût. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix). Une recette rapide, facile à réaliser, et. tellement délicieuse en été !
Saler, poivrer, mélanger et réserver au frais jusqu'à la dégustation.
Faire cuire à la vapeur les filets de saumon décongelés, avec du sel et du poivre.
Porter à ébullition une casserole d'eau.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Utilisation 200 g saumon frais.
- Vous devez vous préparer 100 g saumon fumé.
- Fournir 40 g beurre mou.
- Préparer 1/2 citron.
- Vous devez vous préparer 1/2 yaourt nature.
- Utilisation Tabasco.
- Vous avez besoin qq brins de ciboulette.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Rillettes aux 2 saumons instructions :
- Faire cuire le saumon à la vapeur pas plus de 5 minutes, la chair doit bien rester rosée. Laissez-le refroidir, retirez les éventuelles arrêtes, effeuillez-le et réservez. Coupez le saumon fumé en petits dés..
- Mettez les deux saumons dans un saladier, ajoutez le jaune d' œuf le yaourt et le beurre en pommade, versez quelques gouttes de tabasco. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant très peu de sel et du poivre..
- Répartissez les rillettes dans un plat, servez avec des tranches de pain grillé..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rillettes aux 2 saumons, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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