Sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine. Ajouter un peu de cumin, de paprika et de persil haché. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Coupez la viande en morceaux, ou faites-le faire directement par votre boucher (e).
Arroser d'un peu d'eau, ajouter le safran, pour donner de la couleur et répartir les olives vertes.
Préparez votre viande en la faisant roussir dans de l'huile d'olive.
Coupez les branches de céleri et enlevez les feuilles.
Ingrédients de sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine :
- Préparer 600 g sauté d agneau.
- Fournir 2 carottes.
- Préparer 3 pommes de terre.
- Préparer 2 tomates.
- Vous devez vous préparer 300 g champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment doux.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe concentré de tomates.
- Fournir 1 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier.
- Utilisation 1 cuillère à café quatre épices.
- Fournir Sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine instructions :
- Couper l agneau en morceaux mélanger dans un bol le quatre épices et le piment doux ajouter sur la viande mélanger éplucher l ail le hacher éplucher l oignon l émincer faire chauffer dans une marmite pouvant passer au four l huile d olive ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter l agneau faire colorer puis ajouter le concentré de tomates et le bouillon porter à ébullition.
- Éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher les pommes de terre les couper en cubes les ajouter dans la marmite ajouter le laurier saler maintenir une petite ébullition pendant 10 minutes préchauffer le four à 200 degrés couvrir la marmite et enfourner pour 20 minutes.
- Ébouillanter les tomates les peler puis les couper en dés brosser soigneusement les champignons couper le pied puis les couper en deux (en quatre s ils sont gros) sortir la marmite du four ajouter tomates et champignons remuer remettre au four pour 15 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Prenez ces Sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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