Quiche au saumon et asperges. Pelez les asperges et coupez-les en morceaux. Garnissez le fond de tarte précuit avec les asperges et le saumon fumé coupé en lanières. Dans un saladier, battez ensemble les oeufs, la crème, la moutarde, le lait, du poivre et un peu de sel.
Quiche au saumon, asperges et épinards avec pâte brisée « allégée » Une quiche aux parfums printaniers, réalisé avec les restes d'un dîner à base de rôti de saumon et pointes d'asperges.
La base est celle de la pâte feuilletée express de Christophe Felder mais bien sur une bonne pâte feuilletée du.
Quiche au saumon et aux pointes d'asperges.
Ingrédients de quiche au saumon et asperges :
- Fournir 2 tranches de saumon fumé.
- Utilisation 4 asperges vertes.
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide.
- Préparer 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
- Vous devez vous préparer 60 g farine.
- Utilisation 1 pincée de noix de muscade.
- Fournir sel et poivre à votre convenance.
Quiche au saumon et asperges pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
- Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
- Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
- Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
- Savourez la chaude avec une petite salade..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Quiche au saumon et asperges recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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