Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine. Tajine de poulet aux olives et au citron confit (sans tajine) You are here; Home; Coups de coeur; Tajine de poulet aux olives et au citron confit (sans tajine) Mon beau-père réalise souvent cette recette. J'ai voulu la tenter, sans tajine (car je n'en ai pas…). J'ai utilisé une cocotte en fonte à la place.
Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine :
- Préparer 2 cuisses de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Préparer 40 g olives vertes.
- Vous avez besoin 1 citron confit.
- Utilisation 1 L bouillon.
- Vous avez besoin 1 c. à café coriandre moulue.
- Utilisation 1 c. à café gingembre.
- Fournir 2 c. à café cumin en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 c. à café mélange 4 épices.
- Préparer 1 c. à café paprika.
- Utilisation 6 filaments safran.
- Utilisation poivre.
- Utilisation huile d'olive.
- Vous avez besoin quelques feuilles de persil.
Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine pas à pas :
- Préparer le bouillon..
- Faire dorer les cuisses de poulet dans une grande casserole, avec un fond d'huile d'olive. Une fois colorés, réserver..
- Découper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans la casserole qui a servi à cuire le poulet..
- Ajouter les épices et les laisser chauffer 1 ou 2 minutes. Ajouter le poulet. Verser le bouillon à niveau et faire bouillir. Laisser cuire pendant 30 minutes..
- Baisser le feu et laisser cuire pendant 1h à feu doux, à couvert..
- Ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles. Laisser cuire 30 minutes de plus..
- Servir accompagné de semoule de blé..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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