Riz façon tajine. Riz et fruits secs façon tajine recette de Marrakech. Recette Tajine de riz aux amandes. J'ai utilisé la viande de bœuf, mais vous pouvez très bien, préparer ce plat avec de la viande de mouton ou même de poulet.
Un plat algérien très facile à préparer, que ma mère faisait souvent.
Du riz au poulet parfumé aux épices que même les enfants apprécient, même si parfois les légumes passent difficilement.
Un plat complet et familial qu'on aime déguster aussi bien les petits que les grands.
Ingrédients de riz façon tajine :
- Utilisation 1 bocal d'olives vertes.
- Préparer 1 gros oignon jaune.
- Vous avez besoin 1 échalotte.
- Vous avez besoin 2 citrons jaunes bio.
- Vous avez besoin riz.
- Vous devez vous préparer curry à l'envie.
- Préparer au goût piment doux.
- Vous avez besoin sel.
- Préparer poivre.
- Vous devez vous préparer protéines de soja gros morceaux.
Riz façon tajine pas à pas :
- Émincer l'oignon et l'échalotte, finement..
- Faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce que ça soit fondant et translucide..
- Rajouter les citrons (zeste et pulpe, lavés) coupés en tout petits morceaux..
- Ajouter les épices comme on veut. Rectifier si pas assez..
- Mettre à gonfler les protéines de soja (rajouter de l'eau pour faire un bouillon). Réduire le feu..
- Faire cuire le riz à part..
- Dresser et déguster..
Prenez ces concepts de recettes Riz façon tajine et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Riz façon tajine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.