Poulet à la citronnelle Thaï. Une recette facile, pour un dépaysement total ! Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l'ail et la poudre de curry. Bien mélanger et laisser mariner au frais.
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Curry Thaï de poulet à la citronelle.
Servez le curry de poulet saupoudré de noix.
Ingrédients de poulet à la citronnelle thaï :
- Vous devez vous préparer 1 sachet de woknoedels (vous pouvez y trouver dans les saveurs du monde prêt cuit).
- Utilisation 1 tranche de filet de poulet.
- Utilisation 1 litre d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 cas de sauce soja (salé).
- Vous devez vous préparer 1 cub de pot au feu.
- Préparer 1/2 tige de citronnelle thaï.
- Vous devez vous préparer 6 champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer ciboulette.
Poulet à la citronnelle Thaï pas à pas :
- Faire réduire le bouillon à feu moyen avec la sauce soja, le cub, et la citronnelle (à ciseler avant) à 1/4 à peu près, il faut que vous ressentiez les saveurs.
- Laver les champignons et les émincés, en gardé 1 cru pour la déco, et les mettre dans le bouillon.
- Couper le filet de poulet en cube et y mettre dedans, cuire durant 5 bonnes minutes suivant l'épaisseur de votre poulet.
- Le temps que cuit le poulet, faire bouillir de l'eau pour les woknoedels, saler l'eau et les mettre dedans, retirez au bout de 1 minutes si elles sont bien pré cuites..
- Passer au chinois le jus, gardez le bien, Dans un wok faire revenir les woknoedels, les champignons et le poulet durant 2/3 minutes.
- Servir dans une assiette creuse, arroser de bouillon et en déco mettre le dernier champignon crue ciselé (cela apporte un peu de croquant) et de ciboulette..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Poulet à la citronnelle Thaï recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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