Name: Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco
Ingredients: 250 g blancs de Poulet; 1 dizaine de champignons de Paris; 1 petit oignon frais; 2 bâtons de citronnelle fraîche; 1 morceau de gingembre frais (3 cm); 1 petit piment rouge frais; 1 citron vert; 300 ml crème de coco; 150 ml bouillon de légumes (eau + cube); 3 cuillères à soupe Nuoc Mâm; 1 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe sucre roux; Coriandre fraîche

Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco. Tom Kha Gai est une soupe (Tom) de poulet (Gai), préparée avec du lait de coco, et parfumé avec des feuilles de citron, du galanga (Kha), et des bâtons de citronnelle. Et enfin pour rehausser et dynamiser le goût de cette soupe thaï, on y ajoute en fin de cuisson du jus de citron vert et de la sauce de poisson. Verser le bouillon de poule, le gingembre et le lait de coco.

A chaque fois que je vais dans un resto thaï, je pars en me disant que je vais changer de menu mais je n'arrive jamais à me résoudre à prendre autre chose qu'une soupe de poulet lait de coco et un Khao niao mamuang (riz gluant au lait de coco et à la mangue) en dessert. Chez moi, je décline très souvent la soupe de poulet avec. Une soupe Thaï au poulet et lait de coco parfumée au curry rouge et gingembre, une recette facile et savoureuse aux nouilles de riz composée de poivron rouge, oignon des morceaux de poulet, parsemée en fin de cuisson de coriandre, basilic et oignon vert et arrosée de jus de citron vert.

La plupart des gens ont abandonné soupe thaï au poulet et lait de coco à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe thaï au poulet et lait de coco! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À cuire soupe thaï au poulet et lait de coco tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de soupe thaï au poulet et lait de coco :

Vous devez vous préparer 250 g blancs de Poulet.
Vous devez vous préparer 1 dizaine de champignons de Paris.
Vous avez besoin 1 petit oignon frais.
Fournir 2 bâtons de citronnelle fraîche.
Utilisation 1 morceau de gingembre frais (3 cm).
Vous devez vous préparer 1 petit piment rouge frais.
Vous avez besoin 1 citron vert.
Vous devez vous préparer 300 ml crème de coco.
Vous devez vous préparer 150 ml bouillon de légumes (eau + cube).
Préparer 3 cuillères à soupe Nuoc Mâm.
Fournir 1 cuillère à soupe sauce soja.
Préparer 1 cuillère à soupe sucre roux.
Vous devez vous préparer Coriandre fraîche.

Ajouter le mélange sauté au bouillon de poulet, ainsi que le lait de noix de coco. Ajouter le poulet coupé en dés, les oignons verts, le sucre, la sauce de poisson et les flocons de piment rouge et brasser pour incorporer tous les ingrédients. Ajouter le brocoli, la carotte, le poulet dans la version au poulet (surtout pas les crevettes!!) et le lait de coco. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez.

Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco instructions :

Préparez tous les ingrédients : Coupez le poulet en fines lanières. Émincez finement les champignons et l'oignon (pelé et dégermé). Fendre les bâtons de citronnelles en 2 dans la longueur. Pelez le gingembre et le coupez en très fines rondelles. Coupez le piment en fines rondelles..
Dans une sauteuse ou un wok, versez la moitié de la crème de coco avec le bouillon. Ajoutez les bâtons de citronnelle, l'oignon, le gingembre, le piment et les champignons et portez rapidement à ébullition (à feu vif donc). Quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le poulet en lanières puis le jus de citron vert, le Nuoc mâm, la sauce soja et le sucre roux. Baissez le feu et laissez cuire 4 ou 5 minutes..
Pour finir ajoutez le reste de crème de coco et cuire à petits bouillons environ 5 minutes. Servir chaud dans des bols et parsemez de coriandre fraîche. Bonne dégustation !.

Poulet thaï coco, un petit tour vers les saveurs asiatiques… Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). Disposez tous les ingrédients sur un plateau. Lavez les légumes, puis coupez les carottes en julienne, les ciboules en rondelles et le poivron en fines lamelles. Coupez le blanc de poulet en lamelles. Ajoutez ensuite le poulet et le nuoc-mâm.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.