Tarte chocolat snickers. Elle est déraisonnable mais tellement bonne. Cette tarte au caramel, cacahuètes et ganache chocolat est une tuerie !!! ★ Pour ne manquer aucune vidéo. J'ai décidé de revisiter ma barre de chocolat préférée en une tarte gourmande :) Mettez en HD c'est plus sympa et abonnez vous.
Tartelettes Snickers (chocolat, caramel, cacahuètes) - Recette Olivia Pâtisse.
Recette tartelettes Snickers (pâte sucrée, caramel fondant aux cacahuètes, ganache chocolat noir, disque de.
Le snickers en version tarte avec un caramel fondant, des cacahuètes caramélisées, et une ganache au chocolat au lait irrésistible.
Ingrédients de tarte chocolat snickers :
- Utilisation 200 g sucre.
- Fournir Quelques gouttes de jus de citron.
- Fournir 1/4 cup de margarine.
- Vous avez besoin 1/2 et 1/8 cup de lait de coco en conserve.
- Utilisation Sel (4 bonne pincée).
- Préparer 100 g sucre glace.
- Utilisation 200 g margarine végétale.
- Préparer 300 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 boîte conserve de lait de coco.
- Fournir 200 g chocolat noir.
- Fournir 1 paquet de cacahuètes grillées et salées.
Tarte chocolat snickers instructions :
- Verser les 200g de sucre dans la casserole avec quelques gouttes de jus de citron.
- Allumer la plaque à feu moyen fort, laisser chauffer l sucre sans y toucher..
- Lorsque le sucre commence à fondre à certains endroit, tapoter à ces endroits pour agrandir la tache humide. Ne surtout pas tout mélanger, cela risque de créer des blocs.
- Continuer jusqu à ce que tout le sucre soit fondu et que le caramel ait une belle couleur.
- Pendant ce temps, faire chauffer le lait de coco (les 1/2 et 1/8 cup) au micro ondes ou à la casserole..
- Ajouter le lait de coco bien chaud (sinon vous allez avoir des morceaux solidifies dans votre caramel) au caramel fondu et bien mélanger. Laisser sur le feu et mélanger jusqu à ce que la crème soit bien incorporée..
- Hors du feu ajouter la margarine (1/4 de cup) et le sel. (à adapter à votre goût pour la dose de sel).
- Verser le caramel dans un bocal et laisser refroidir. Vous pouvez préparer le caramel quelques jours avant la tarte..
- On passe ensuite à la pâte à shortbread : melanger à la fourchette les 100g de sucre glace avec les 200g de margarine..
- Ajouter les 300g de farine que l on incorpore à l aide d une Maryse.
- Réserver au moins 30min au frais.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Sur un plan de travail fariné ou du papier sulfurisé, etaler la pâte pour former un disque. Ne pas oublier de fariner le rouleau..
- Transférer le papier sulfurisé dans le moule à tarte ou beurrer et farine le moule avant d y placer la pâte à tarte. Couper les morceaux qui dépassent du moule..
- Piquer la pâte à la fourchette.
- Enfourner pour 30min environ.
- Laisser refroifir avant de démouler (ou laisser et servir dans le plat à tarte).
- Verser le caramel au "beurre" salé vegan sur le fond de tarte..
- Ajouter les cacahuètes salées.
- Préparer la ganache : faire chauffer le lait de coco à la casserole, puis y ajouter le chocolat coupé et carrés et bien mélanger pour l incorporer..
- Verser la ganache sur le fond de tarte.
- Décorer de cacahuètes salées et placer la tarte plusieurs heures au frais pour que la ganache fige..
- Servir et déguster !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte chocolat snickers, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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