Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée. Le Tajine d'artichauts et petits pois est un délicieux plat Marocaine, une recette qui sens bon les légumes. des cœurs d'artichauts frais, des petits pois et de la viande. Ce plat est réalisé avec : de l'agneau, et de la viande haché de bœuf en boulettes mais vous pouvez le réaliser avec du poulet, il sera toujours très bon. Préparation de Tajine d'artichauts et petits pois Dans un grand marmite, faites revenir les morceaux de viande avec de l'huile.
On ferme les yeux en imaginant une viande onctueuse, fondante accompagnée de légumes qui apportent à la sauce des parfums qui embaument notre palais. Un tajine avec la viande hachée et petit pois pomme de terre. Vous pouvez le réaliser dans un appareil a tajine ou un faitout.
La plupart des gens ont abandonné tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée en utilisant 20 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée :
- Vous avez besoin 500 gr Cœurs d'artichauts congelés.
- Utilisation 400 gr Petits pois frais ou congelés.
- Vous devez vous préparer 300 gr Viande de bœuf hachée.
- Utilisation 2 Oignons rouges.
- Préparer 1 gousse Ail écrasé.
- Vous devez vous préparer 1/2 c. à café Ail en poudre.
- Utilisation 10 brins Persil haché finement.
- Utilisation 10 à 15 gros Champignons.
- Vous avez besoin 2 c. à soupe Huile d'olive.
- Fournir 1 petite Pomme de terre.
- Préparer 1/4 c. à café Safran en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 +1/2 c. à soupe Paprika.
- Fournir 1 c. à soupe Ras el hanout.
- Vous avez besoin 1 c. à café Sel.
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe Tomate concentrée.
- Préparer 1 c. à café Poivre.
- Vous avez besoin 1 c. à café Curcuma.
- Préparer 1/2 c. à café Coriandre en poudre.
- Préparer 1 + 1/2 c. à café Cumin.
- Fournir 75 cl Eau.
Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée instructions :
- Commencer par assaisonner la viande hachée dans un récipient. Pour cela, raper dessus 1/2 oignon et la petite pomme de terre..
- Ensuite, hacher finement 5 brins de persil et rajouter les épices suivants: 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre, 1/2 c. à café du cumin, 1/2 c. à soupe de paprika, 1/2 c. à café de curcuma..
- Bien malaxer la viande hachée pour qu'elle s'imprègne bien de toutes les épices. Former des boulettes de tailles moyennes et réserver..
- Faire revenir dans une poêle chaude l'oignon haché avec l'huile d'olive et l'ail en poudre..
- Une fois les oignons translucides, rajouter les boulettes de viande. Les faire saisir sur tous les côtés 3 à 4 minutes..
- Émincer les champignons et les rajouter à la viande hachée. Mélanger..
- Assaisonner le plat avec le safran, le paprika, le curcuma, la coriandre, le raz el hanout, le cumin, le sel et le poivre qui restent..
- Y ajouter la tomate concentrée, l'ail écrasé et le persil haché. Mélanger. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert et à feu moyen 20 à 30 minutes..
- Vérifier le niveau de l'eau et en rajouter si besoin. Rajouter les petits pois et les artichauts et laisser cuire encore une vingtaine de minutes..
- Ciseler du persil et en ajouter sur le plat avant de servir..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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