Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts. Cuisson: Faites revenir le chorizo dans une casserole sans ajouter de matière grasse, jusqu'à ce qu'il ait bien réduit et qu'il soit joliment coloré. Réservez le chorizo en gardant l'huile rendue dans la casserole. Mélangeons ces ingrédients avec les pâtes.
Un recette simple et délicieuse qui réconciliera les récalcitrants avec les artichauts.
On farci les fonds d'artichaut avec des champignons avec une couche par dessus de crème aux parmesan.
Rajouter les coeurs d'artichaut, les fèves, la coriandre émincée et le citron confit émincé.
Ingrédients de maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts :
- Utilisation 1 chorizo ibérique de 400 g.
- Utilisation 2 beaux oignons blancs.
- Préparer 500 g maccheronis (pâtes italiennes).
- Fournir 300 g coeurs d artichauts.
- Vous devez vous préparer 230 g petits champignons de paris.
- Utilisation 3 gousses d ail.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel au curry.
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de légumes aux quatre épices (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer Poivre noir du moulin.
- Fournir 3 branches de thym.
Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts instructions :
- Éplucher l ail et les oignons couper le chorizo en tranches épaisses puis chaque tranche en six morceaux.
- Faire chauffer une grande marmite y déposer le chorizo faire suer à feu vif émincer les oignons presser l ail.
- Ajouter l ail et les oignons au chorizo bien mélanger faire colorer les oignons.
- Ajouter dans la marmite le sel au curry et 4 tours de moulin à poivre mélanger couper les coeurs d artichauts en quatre les ajouter dans la marmite mélanger.
- Ajouter les champignons mélanger.
- Couvrir de bouillon ajouter le thym effeuillé bien mélanger et porter à ébullition.
- Ajouter les maccheronis bien mélanger couvrir d eau bouillante à hauteur des pâtes mélanger porter de nouveau à ébullition puis laisser cuire à feu doux environ 15 minutes vérifier la cuisson des pâtes elles vont absorber toute l eau et être al dente.
- C est prêt ! Servir avec du parmesan râpé bon appétit 😋.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts est un moyen fantastique de le faire.
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