Cheese - fraisier. Add the cooled raspberries and mix thoroughly. In a large bowl, use a hand mixer to cream the cream cheese. Slowly add in condensed milk, vanilla and lemon juice.
There are now some amazing strawberries on the market, so get a couple of boxes (and perhaps a third one you'll be eating as you work!).
A Fraisier cake, is derived from the French word "fraise," meaning strawberry.
It is a classic French cake that is traditionally comprised of a sponge cake, Génoise, cut in half, imbibed liberally with a simple syrup flavored with alcohol, filled with a crème patisserie and topped with almond paste.
Ingrédients de cheese - fraisier :
- Utilisation 225 g farine.
- Vous avez besoin 200 g sucre.
- Utilisation 200 g beurre mou.
- Fournir 4 oeufs.
- Fournir 2 cuillère à café d'extrait de vanille.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique.
- Préparer pour la garniture :.
- Utilisation 250 g fraises.
- Vous devez vous préparer 300 g fromage frais.
- Vous avez besoin 200 g lait concentré sucré.
Cheese - fraisier pas à pas :
- Préchauffez le four à 145°C..
- Fouettez ensemble le beurre avec le sucre. Incorporez les oeufs un à un en fouettant et l'extrait de vanille, la farine et la levure..
- Beurrez et farinez un moule. Versez la pâte et enfournez 1H30. Laissez refroidir avant de démouler..
- Fouettez le fromage frais au batteur avec le lait concentré sucré, jusqu'à avoir une texture lisse. Réservez au frais le temps que le biscuit refroidisse..
- Coupez le biscuit en 2 dans l'épaisseur. Placer la base dans un cercle à pâtisserie haut..
- Lavez les fraises, équeutez-les et 1/3 en fines tranches.Rangez-les à la verticale, contre les parois du cercle, sur la base du biscuit. Coupez le reste en 4. Ajoutez-en quelques morceaux sur le biscuit et garnissez des 2/3 de crème au fromage frais..
- Déposez le second biscuit et pressez légèrement. Etalez le reste de crème par-dessus en lissant et mettre au frigo au moins 4 heures..
- Démoulez délicatement, décorez le gâteau avec le reste des fraises..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cheese - fraisier, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Cheese - fraisier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.