Lapin aux champignons 🍄. Voici un plat a faire sans hésiter ! Recette Lapin aux champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hachez les échalotes avec les champignons.
Une excellente recette redécouverte dans un vieux livre de la cuisine.
Eplucher les oignons et les hacher le plus finement possible.
Les laisser colorer puis les égoutter et les réserver.
Ingrédients de lapin aux champignons 🍄 :
- Vous avez besoin 4 morceaux de lapin (râbles gigolettes...).
- Utilisation Champignons de Paris ou autres champignons (cèpes bolets giroles..).
- Préparer Ail.
- Fournir Oignon.
- Vous avez besoin Thym.
- Utilisation Laurier.
- Fournir 1 peu de farine.
- Vous avez besoin 2 verres de vin rouge.
- Utilisation 2 sucres.
- Vous devez vous préparer Sel poivre huile de tournesol.
- Vous avez besoin 1 tomate.
- Préparer Persil.
- Préparer 1 peu d’eau.
Lapin aux champignons 🍄 pas à pas :
- Faire chauffer de l’huile dans une cocote Y faire dorer les morceaux de lapin salés et poivrés. Puis les retirer et les mettre de côté. Dans la même cocote y faire dorer oignon ail et champignons. Ajouter le thym le laurier. Ajouter la tomate en petits morceaux. Ajouter le lapin, mélanger et fariner le tout. Mélanger de nouveau et mouiller avec le vin. Ajouter de l’eau et le sucre. Laisser mijoter.La sauce va s’épaissir. Parsemer de persil au moment de servir..
Prenez ces concepts de recettes Lapin aux champignons 🍄 et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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