Tarte Noix-Pamplemousse. Une tarte simple à faire, originale et très rafraîchissante pour épater vos amis ! Tarte noix de coco et pamplemousse rose. Découvrez la recette Tarte au pamplemousse du catalogue en ligne de recettes Croustipate.
Cuisson de la tarte au pamplemousse: Allumer le four à th.
Tarte au pamplemousse pour réveiller les papilles
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Ingrédients de tarte noix-pamplemousse :
- Vous avez besoin Pâte brisée :.
- Préparer 83 grammes de farine.
- Vous devez vous préparer 42 grammes de beurre demi-sel coupé au préalable (beurre pommade) en morceaux.
- Fournir 23 grammes de sucre roux.
- Préparer 1 jaune d’oeuf.
- Préparer 2 c.à.s d’oeuf.
- Vous avez besoin Crème de noix :.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf entier battu à la fourchette.
- Vous devez vous préparer 1 tiers de cuillère à café de maïzena.
- Utilisation 1 zeste de pamplemousse.
- Vous avez besoin Meringue italienne :.
- Préparer 1 blanc d’oeuf.
- Vous devez vous préparer 33 grammes de sucre glace.
- Vous devez vous préparer 1 tiers de cuillère à café de levure chimique.
Tarte Noix-Pamplemousse instructions :
- => Préchauffez le four à 180ºC. Séparer le blanc du jaune. Battez le jaune avec le sucre et les c.à.s d’eau. Mélangez du bout des doigts la farine et le beurre coupé en morceaux au préalable jusqu’à obtenir une consistance sableuse..
- Ajoutez ensuite le mélange oeuf-sucre-eau. Mettre dans un moule individuel et n’oubliez pas de piquer votre fond de tarte (+ si vous le pouvez, mettre des fruits secs pour éviter qu’il ne gonfle) 🕰 Enfournez pour 25 minutes et laissez refroidir. Baissez la température du four à 150º pour la suite..
- => Dans une casserole : mettez les zestes de pamplemousse, le sucre et la maïzena à feu doux ainsi que les noix. Ensuite, ajoutez l’oeuf battu au préalable. C’est prêt lorsque la crème épaissit et enrobe la cuillère en bois. 🔥 Ôtez du feu et versez sur le fond de tarte cuit.
- => Au batteur électrique, battez votre blanc d’oeuf. Lorsque celui-ci est ferme, ajoutez le sucre glace puis la levure. Versez la meringue sur au dessus de la crème de noix. Enfournez pour 10-15 à 22 minutes maximum 🤗✨ 🍽 Avant de déguster, recouvrez de morceaux de pamplemousse 🍊.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte Noix-Pamplemousse, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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