Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence. Coupez les pommes de terre en quatre. Dans un saladier, mélangez avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Ajoutez un peu de gros sel et d'herbe de Provence.
Elles ont une chair fondante, des notes sucrées, et sont très savoureuses.
Il suffit de les faire rôtir à la cocotte avec des herbes fraîches du potager comme du thym, du laurier et de l'ail en chemise et du gros sel.
Bien nettoyer la peau des pommes de terres.
Ingrédients de pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de provence :
- Vous avez besoin 1 kg pommes de terre grenaille.
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Préparer 300 g champignons de Paris.
- Fournir 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence instructions :
- Laver soigneusement les pommes de terre les sécher faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y mettre les pommes de terre et les faire colorer ajouter les herbes de Provence puis le bouillon saler poivrer baisser à feu doux laisser cuire 20 minutes sans couvercle en remuant de temps en temps.
- Nettoyer les champignons ôter les bouts terreux les couper en deux ou quatre selon leur taille ajouter les champignons dans la sauteuse et poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes l eau des champignons et le bouillon vont être totalement absorbés vérifier la cuisson des pommes grenaille avec une lame de couteau c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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