Tartelette au citron vert et aux framboises. Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten. Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheese-cake. La crème est faite avec des cajous mixées puis aromatisées au citron vert.
Enregistrer Un dessert frais, léger et rapide à faire !
Tartelette au citron vert et aux framboises.
Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten.
Ingrédients de tartelette au citron vert et aux framboises :
- Fournir 250 g biscuits type palets bretons (sans gluten).
- Préparer 200 g noix de cajou (préalablement trempées dans l'eau depuis au moins 2h00).
- Vous avez besoin 60 g d'huile de coco désodorisée (+ 2 CAS) (ou beurre végétal).
- Préparer 80 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Utilisation 15 cl crème végétale.
- Utilisation le jus de 2 citron vert et leur zeste.
- Vous devez vous préparer 1 barquette de framboises fraîches.
Tartelette au citron vert et aux framboises instructions :
- Mixez les biscuits avec les 60 grammes d'huile de coco désodorisée. Ajoutez un peu d'eau, si la pâte est trop friable. Etalez la pâte au fond de moules à tartelette, en laissant remonter sur les bords. Placez au frais. Pendant ce temps, rincez les noix de cajou et mixez-les finement avec la crème végétale, les 2 cuillères à soupe restante d'huile de coco fondue, le sucre et le jus de citron vert et son zeste. Etalez la crème sur la croûte de biscuits..
- Placez de nouveau au frais, voire au congélateur 1/2 heure. Rincez les framboises, égouttez-les. Déposez les fruits sur la crème de la tarte. Décorez éventuellement avec un autre zeste de citron. Servez bien frais.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tartelette au citron vert et aux framboises recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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