Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano. Les meilleures recettes de cannellonis au jambon notées et commentées par les internautes. cannellonis au jambon c'est sur Ptitche. Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie. Ajouter les fromages coupés en petits cubes, et pour éviter qu'ils n'attachent, ajouter du lait précédemment mis à bouillir.
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Hachez le jambon et ajoutez-le en mélangeant.
Fourrez chaque cannelloni de cette farce, rangez-les dans.
Ingrédients de cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano :
- Vous avez besoin Pour la pâte à cannellonis :.
- Utilisation 100 g farine.
- Fournir 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel fin.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer Pour la sauce et garniture :.
- Fournir 50 g gorgonzola.
- Utilisation 50 g provolone.
- Fournir 50 g comté.
- Préparer 100 g parmesan.
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon Serrano.
- Utilisation Poivre.
- Utilisation 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 branches de romarin.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 1 gousse d ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine.
Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano pas à pas :
- Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre.
- Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux.
- Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés.
- Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé.
- Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
