Name: Brioche des rois aux pépites de chocolat
Ingredients: 300 g farine; 10 g levure fraîche; 40 g sucre; 5 g sel; 110 g beurre mou; 1 c. À café vanille liquide; 100 g pépites de chocolat; Sucre perlé

Brioche des rois aux pépites de chocolat. Mettez les ingrédients dans la cuve de votre batteur sauf le beurre et les pépites de chocolat. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger le tout. Bien pétrir la farine avec le lait puis incorporer le mélange avec l'oeuf, pétrir à nouveau puis ajouter le beurre et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

Brioche des rois aux pépites de chocolat Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière. Battez le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutez la farine et la poudre de noisettes. Ajouter le beurre ramolli en dés progressivement à la pâte.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner brioche des rois aux pépites de chocolat par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche des rois aux pépites de chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire brioche des rois aux pépites de chocolat tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de brioche des rois aux pépites de chocolat :

Vous devez vous préparer 300 g farine.
Vous avez besoin 10 g levure fraîche.
Préparer 40 g sucre.
Vous devez vous préparer 5 g sel.
Fournir 110 g beurre mou.
Fournir 1 c. À café vanille liquide.
Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat.
Vous avez besoin Sucre perlé.

Laisser reposer une heure puis placer au frais jusqu'au lendemain. Mettre tout les ingrédients sauf le beurre, les pépites de chocolat et l'eau de fleur d'oranger dans la cuve du robot munie du crochet en faisant attention à ce que la levure ne touche pas le sel. Tout en continuant à pétrir à vitesse lente. Au bout d'une heure, travailler à nouveau la pâte en y incorporant les pépites de chocolat.

Brioche des rois aux pépites de chocolat instructions :

Dans le saladier de votre robot, mélangez la farine, le sucre, l'arôme vanille et le sel. Ajoutez la levure émiettée et les œufs puis pétrir 5-6mn à vitesse moyenne.
Ajoutez le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 10-15mn jusqu’à ce que votre pâte de décolle des bords..
Déposez votre pâte dans un récipient propre et légèrement fariné. Recouvrez d’un film alimentaire percé puis laissez pointer 30mn..
Rompez votre pâte en la dégazant bien avec votre poing. Formez à nouveau une boule puis réservez là au frais pendant 1h-1h30 en la recouvrant d’un film alimentaire..
Dégazez à nouveau votre pâte en l’aplatissant avec les mains puis incorporez les pépites de chocolat et la fève. Aplatissez la pâte avec vos mains puis formez une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à incorporation complète et homogène des pépites..
Formez une couronne en faisant un trou au centre de votre boule puis agrandissez le jusqu’à la formation d’une jolie couronne. J’ai placé un cercle à pâtisserie au centre pour avoir une belle forme !.
Dorez, puis laissez pousser 1h30 dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air. Votre galette doit doubler de volume..
Dorez à nouveau puis recouvrez de sucre perlé..
Enfournez 25mn à 180 degrés..

Travaillez à nouveau la pâte (dégazez-la) en y incorporant les pépites de chocolat. Vous pouvez aussi préparer des biochettes en façonnant des boules avec la pâte. Les étaler, une à une, et les garnir de pépites de chocolat. Rabattre les extrémités vers le centre, les rouler dans le sens de la longueur et les disposer dans un moule à cake. Dans une jatte, verser la farine, la levure, le sel, le sucre en poudre, l'œuf et le beurre ramolli.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche des rois aux pépites de chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Brioche des rois aux pépites de chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.