Name: Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster
Ingredients: 1 botte côtes de blettes lavées; 25 cl crème liquide; 1/2 Munster; 150 g lard fumé; 1 pincée de Piment d'Espelette

Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster. Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster. Soyons clairs, les côtes de blettes c'est pas très goûteux mais comme ça vient avec les feuilles (qui elles sont super goûteuses) il faut bien les accommoder et quoi de mieux qu'un bon et savoureux fromage pour apporter du goût ! Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster.

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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster est peut-être parfaite pour vous. À faire gratin de côtes de blettes au lard et au munster tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin de côtes de blettes au lard et au munster :

Vous avez besoin 1 botte côtes de blettes lavées.
Fournir 25 cl crème liquide.
Vous devez vous préparer 1/2 Munster.
Préparer 150 g lard fumé.
Préparer 1 pincée de Piment d'Espelette.

Je mettrai peut être un peu plus de légumes et un peu moins de pommes de terre la prochaine fois. Coupez les côtes en morceaux, lavez-les. Au moment de servir, liez avec la crème et saupoudrez de persil. Mettre les côtes dans un plat à gratin, recouvrir avec les feuilles.

Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster pas à pas :

Si possible la veille, coupez les côtes de blettes en tronçons et faites les cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Puis lassez-les égoutter..
Déposez les légumes dans un plat à gratin.
Versez la crème dans une casserole avec le lard coupé en dés et la moitié du munster également coupé en dés. Portez doucement à ébullition. Coupez le feu et laissez infuser 10 minutes..
Versez la crème sur les légumes et mélangez délicatement pour répartir le lard. Coupez le reste du Munster en tranche et déposez-le par dessus.
Enfournez à 220° pendant 20 minutes.

Saler raisonnablement (attention aux lardons) et poivrer. Faire sauter les lardons dans une poêle. Ajoutez les échalotes hachées, les blettes coupées en tronçons et mouillez de bouillon. Au moment de servir, incorporez la crème fraîche à la sauce et saupoudrez de persil. Gratin de blettes au munster par poune.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.