Tarte au citron 🍋. eBay Is Here For You with Money Back Guarantee and Easy Return. To make the pastry, place the flour, butter and icing sugar into a food processor. Pulse briefly until the mixture resembles breadcrumbs, then add the egg yolk and water.
It's also incredibly easy to make!
If not using a pre-made pastry case, butter a loose-bottom tarte dish.
Fruits Classic French Lemon Tart (Tarte au Citron) European Print This.
Ingrédients de tarte au citron 🍋 :
- Fournir Pâte à foncer.
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Vous devez vous préparer 12 g sucre.
- Utilisation 4 g sel.
- Préparer 120 g beurre.
- Vous avez besoin 30 g d’eau.
- Fournir 20 g d’oeuf.
- Fournir Jus de citron 🍋.
- Vous avez besoin Zeste de citron.
- Vous avez besoin 120 g jus de citron.
- Préparer 3 oeufs.
- Préparer 150 g sucre.
- Fournir 40 g beurre.
Tarte au citron 🍋 pas à pas :
- Melanger à la main la farine le sucre le sel et le beurre jusqu’à obtenir un sablage ensuite mélanger un œuf et en peser 20g et ajouter les 30g d’eau et mélanger le tout a votre sablage et réservez au froid. Sortir la pâte à foncer et l’étaler sur votre plan de travail et l’ajuster dans votre moule piquer et enfournez a 200 degrés pendant 40/45 min ou moins selon votre four.
- Prendre le zeste et pressé le jus du citron peser le sucre mettre la moitié du sucre dans une casserole avec le jus de citron mettre jusqu’à ébullition prendre l’autre moitié du sucre et les oeufs et blanchir l’appareil ajouter le la moitié du jus de citron après ébullition dans l’appareil oeufs sucre mélanger et reverser tout le mélange dans la casserole et mélanger en obtenant des petites bulles une fois que c’est bon ajouter le beurre hors du feu et mélanger le tout.
- Une fois le tout préparé mettre la crème au citron dans votre fond de tarte cuit bien étaler et réserver votre tarte au citron au frais et déguster en dessert ou pour le goûter. Ps désolé j’avais oublié de prendre en photo les étapes et d’autres recettes seront pareil..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte au citron 🍋 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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