Gaufres lyonnaises. Recette Gaufres lyonnaises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Des gaufres moelleuses et croustillantes ! Séparez le blanc des jaunes des oeufs. Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et déposez-y les jaunes d'oeufs.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Ingrédients: farine,sucre semoule,beurre,oeuf,fleur d'oranger,sel,huile pour la friture.
Faire ramollir le beurre, battre les oeufs à la fourchette.
Ingrédients de gaufres lyonnaises :
- Préparer 250 g farine.
- Vous avez besoin 75 g beurre.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Utilisation 25 g sucre en poudre.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 37.5 cl lait.
- Utilisation 1 cuillère à café rhum.
Gaufres lyonnaises pas à pas :
- Ingrédients et ustensiles..
- Faire fondre le beurre..
- Verser la farine dans une terrine. Faire un puits au centre..
- Y mettre le sucre, le sel, le beurre fondu et les jaunes d’œufs..
- Commencer à mélanger à la spatule en incorporant peu à peu le lait. Quand la pâte commence à être liquide utiliser un fouet..
- Fouetter énergiquement en incorporant le reste du lait. Ne pas hésiter à en rajouter un peu si la pâte vous semble trop grumeleuse. Ajouter le rhum..
- Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer ensuite délicatement à la précédente pâte..
- La pâte est prête à cuire !.
- Vous pouvez saupoudrer les gaufres de sucre glace !.
Prenez ces concepts de recettes Gaufres lyonnaises et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaufres lyonnaises recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.