Tarte au citron, basilic et fraises fraiches. Tarte au citron, basilic et fraises fraiches Solène. Une nouvelle tarte aux fraises avec une nouvelle technique de fonçage de pâte. J'avais vu chez Yann Couvreur une tarte similaire, mais je n'ai pas eu le temps de la goûter.
Le garnir de crème au citron (en laissant apparaître la gelée de fraise). Disposer sur la crème au citron des morceaux de fraise et décorer avec le cercle de pâte sablée à la poudre d'amandes. Recette Tarte au citron et fraises fraîches.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte au citron, basilic et fraises fraiches de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte au citron, basilic et fraises fraiches! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire tarte au citron, basilic et fraises fraiches en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de tarte au citron, basilic et fraises fraiches :
- Fournir Crème citron et basilic (à préparer la veille de préférence).
- Préparer 1,5 g gélatine.
- Vous avez besoin 4 citrons non traités.
- Préparer 4 oeufs.
- Utilisation 2 C à soupe de maïzena.
- Utilisation 200 g beurre.
- Préparer 6 grandes et belles feuilles de basilic.
- Préparer Pâte sablée.
- Utilisation 250 g farine.
- Fournir 100 g sucre glace.
- Utilisation 135 g beurre POMMADE (et pas liquide attention).
- Préparer 50 g poudre d'amande.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Utilisation Décoration :.
- Fournir Fraises coupées dans le sens de la largeur à disposer à la fin.
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de basilic.
Tarte au citron, basilic et fraises fraiches pas à pas :
- Crème citron et basilic, voici les étapes (à faire la veille):.
- Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.
- Pressez le jus des citrons et versez le jus dans une casserole. Faire chauffer..
- Pendant ce temps fouettez les oeufs, sucre et maïzena..
- Versez une partie du jus de citron sur la préparation oeufs, sucre et maïzena. Puis versez la préparation dans la casserole. Faire cuire jusqu'à épaississement..
- Taillez les feuilles de basilic et mettez les dans la crème avec le beurre..
- Une fois refroidie, mettre la crème dans une poche à douille..
- Pâte sablée :.
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre, sucre, sel..
- Ajoutez le beurre. Mélangez avec le bout des doigts. Puis ajoutez l'oeuf..
- Laissez poser la pâte 1 heure au frais. Puis étalez la et mettez la dans un moule à tarte ou cercle. Laissez encore poser 20 min au frais ou 10 min au congélateur. Faire cuire 20 min à 180°C chaleur tournante et statique..
- Disposez les fraises coupées et mettre quelques feuilles de basilic en décoration..
- Bonne dégustation !!!!.
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Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte au citron, basilic et fraises fraiches recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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