Name: Crème de champignons de Paris au jambon et morbier
Ingredients: 500 gr champignons de Paris; 1 échalote; 1 oignon; 75 cl d’eau; 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 70 gr jambon blanc en dés; 100 gr morbier jeune coupé en dés; 1 pincée de poivre blanc; 1 pincée de sel au céleri

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. Quel régal ! champignons de Paris; huile d'olive; échalote; jambon blanc en dés ; oignon; morbier jeune coupé en dés; eau; poivre blanc; bouquet garni; sel au céleri; champignons de Paris. C'est le moment d'ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc. Mixer à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier Ces macarons aux champignons de Paris crus sont faciles et rapides à préparer. Le champignon de Paris, nommé aussi agaric, est de la famille des Agaricacées. Disponible toute l'année, il est riche en nutriments et bon pour la santé.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier , nous espérons que vous J'aime ça. À faire crème de champignons de paris au jambon et morbier tue seul besion 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :

Vous avez besoin 500 gr champignons de Paris.
Vous avez besoin 1 échalote.
Utilisation 1 oignon.
Préparer 75 cl d’eau.
Vous avez besoin 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin.
Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Préparer 70 gr jambon blanc en dés.
Vous avez besoin 100 gr morbier jeune coupé en dés.
Fournir 1 pincée de poivre blanc.
Vous devez vous préparer 1 pincée de sel au céleri.

Couper le jambon en petits carrés. Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ingrédients: jambon blanc,champignon de Paris,échalote,concentré de tomates,crème fraîche épaisse,porto,beurre.

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier pas à pas :

Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4..
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen..
Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment..
Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes..
Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni..
Cuire à découvert pendant 30 minutes..
C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc..
Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse..
Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin..
Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal..

Faire revenir l'échalote dans du beurre et ajouter les champignons lavés et coupés en petits. Dans un plat qui va au four, roulez les tranches de jambon avec un peu des champignons préparés au milieu, et ajoutez un peu de gruyère. Mélangez la crème fraîche avec le concentré de tomate, du sel, du poivre, et ajoutez le reste des champignons. Versez sur le jambon, parsemez de gruyère, et hop au four. Laver rapidement les endives et enlever un bout du pied.

Maintenant que vous avez lu la recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Crème de champignons de Paris au jambon et morbier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.