Name: Brioche aux pépites de chocolat
Ingredients: La pâte; 500 g farine; 1 c à c de sel; 60 g sucre en poudre; 10 g levure sèche réhydrater; 80 g beurre mou; 30 cl lait froid (= 300ml); 100 g pépites de chocolat; dorure¹; 2 c à s d'eau; dorure²; 1 oeuf; 1 c à s d'eau; 1 c à s de lait

Brioche aux pépites de chocolat. Au bout d'une heure, travailler à nouveau la pâte en y incorporant les pépites de chocolat. Recette brioche aux pépites de chocolat. Plus gourmande que la brioche nature : la brioche aux pépites de chocolat !

Brioche aux pépites de chocolat Faire ramollir le beurre et l'étaler au pinceau sur la pâte. Côté pépites de chocolat, vous pouvez en mettre plus (ou moins) que la quantité indiquée. Tout dépend de votre niveau de gourmandise… 😉 Côté levure, j'utilise de la levure de boulanger fraîche (en cube) mais vous pouvez aussi utiliser de la levure de boulanger déshydratée.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Brioche aux pépites de chocolat est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire brioche aux pépites de chocolat en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de brioche aux pépites de chocolat :

Utilisation La pâte.
Utilisation 500 g farine.
Préparer 1 c à c de sel.
Utilisation 60 g sucre en poudre.
Préparer 10 g levure sèche réhydrater.
Utilisation 80 g beurre mou.
Fournir 30 cl lait froid (= 300ml).
Préparer 100 g pépites de chocolat.
Vous avez besoin dorure¹.
Vous avez besoin 2 c à s d'eau.
Vous devez vous préparer dorure².
Vous devez vous préparer 1 oeuf.
Préparer 1 c à s d'eau.
Vous avez besoin 1 c à s de lait.

Référez-vous au sachet pour la quantité. Recette Brioche aux pépites de chocolat. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brioche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dans une jatte, verser la farine, la levure, le sel, le sucre en poudre, l'œuf et le beurre ramolli.

Brioche aux pépites de chocolat instructions :

Dans un grand saladier, mettre la farine, faire un puits au centre et y ajouter le sel, le sucre, la levure, le beurre mou, le lait ensuite mélanger à l'aide d'une cuillère métallique..
Pétrir avec les mains 5-8 minutes en ajoutant un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle. Couvrir et laisser poser 1 heure..
Saupoudrer de farine et dégazer. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger avec vos mains propres, évidemment..
Faire des boules de 55gr chacune et les placer sur votre plaque de cuisson sur un papier sulfurisé, dorer¹ à l'eau avec un pinceau et laisser lever 1 heure..
Dans un récipient mélanger les ingrédients de la dorure² et dorer les boule de pâte avec un pinceau..
Mettre au four pendant 13 à 15 minutes à 180°c. (pensez à surveiller la cuisson).

Mélanger avec une cuillère en bois. Tiédir le lait, délayer la levure de boulanger avec. Mettre dans un bol et laisser le… La meilleure recette de Brioche aux pépites de chocolat (La meilleure)! Créée par chef_laurent Tellement moelleuses. goûtez aux brioches suisses aux pépites de chocolat de Chef Philippe. Très faciles à réaliser grâce à sa recette en photos.

Prenez ces concepts de recettes Brioche aux pépites de chocolat et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Brioche aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.