Tarte entre terre et mer. La mettre dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Mettre les légumes, le thon égoutté et émietté et les bâtons de surimi coupés en morceaux sur le fond de tarte.
Ce restaurant gastronomique navigue entre terre et mer dans l'assiette comme dans le cadre par son emplacement dans la maison historique dans laquelle est né. Узнать причину. Закрыть.
Pendant ce temps, découper la tranche de saumon en fine lanière et le faire mariner avec du citron vert.
Salade terre et mer foie gras saumon fumé > Recettes.
Ingrédients de tarte entre terre et mer :
- Fournir 1 pâte brisée.
- Préparer 2 càs de moutarde.
- Utilisation 2 boîtes thon.
- Vous devez vous préparer 4 tomates.
- Fournir 20 cl crème entière.
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Fournir 1 càc de sel au cèpes.
- Vous devez vous préparer 1 et demie càc de poivre de sapin.
- Préparer Sésames toastés aux huiles essentielles de sapin.
Tarte entre terre et mer instructions :
- Préchauffez le four à 189°c. Disposez votre pâte dans un plat à tarte. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Étalez sur la pâte la moutarde, puis y disposer le thon émietté. Coupez les tomates en rondelles et les déposer sur le thon..
- Dans un bol battre les œufs avec la crème, le sel aux cèpes, et le poivre de sapin. (rectifier l'assaisonnement si besoin en fonction de vos goûts). Puis versez le tout sur les tomates. Parsemez de sésames toastés aux huiles essentielles de sapin et enfournez pour 45/50 min selon votre four..
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