Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives. Mettre du sel et du poivre. Disposez les légumes frits dans un grand plat creux, ajoutez-y les escalopes. Arrosez l'ensemble de jus de citron, parsemez de persil plat et servez de suite.
Augmentez la puissance du feu, et faites colorer les morceaux de poulet de tous les côtés.
Ajoutez le boulgour dans la cocotte, puis versez le bouillon.
Vous cherchez des recettes pour escalope de poulet aux olives ?
Ingrédients de escalopes de poulet au boulgour légumes et olives :
- Préparer 2 escalopes de poulet.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe bombées de boulgour (blé).
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 1 poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Vous avez besoin 100 g haricots verts.
- Vous avez besoin 100 g d olives vertes et noires marinées.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Fournir 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Fournir 1 cuillère à soupe d épices créoles.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Fournir 1 gousse d ail.
Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives pas à pas :
- Frotter les escalopes de poulet avec les épices créoles laver la courgette la couper en dés laver le poivron l épépiner puis le couper en dés équeuter les haricots verts éplucher l’oignon le hacher éplucher l ail le presser ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en dés.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter le boulgour mélanger arroser avec le bouillon porter à ébullition puis ajouter les courgettes et les poivrons baisser à feu moyen au bout de 10 minutes ajouter les haricots verts saler poivrer baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps le bouillon va être absorbé.
- Chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire dorer les escalopes de poulet 5 minutes sur chaque face ajouter les tomates et les olives laisser compoter pendant 10 minutes saler poivrer.
- Disposer les escalopes coupées en deux sur les assiettes ajouter le blé aux légumes à côté napper avec la sauce tomate aux olives c est prêt ! Bon appétit 😋.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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