Gateau d’antan aux pommes et aux noix. Mélanger les pommes en dés et le sucre dans un bol. Travailler les œufs, l'huile et toutes les poudres (farine, levure, cannelle, sel). Ajouter les pommes/sucre et les noix, mélanger.
Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Ajouter à la préparation les pommes, les noix et les pépites de cannelle en mélangeant doucement avec une spatule.
Gâteau aux noix et aux pommes.
Ingrédients de gateau d’antan aux pommes et aux noix :
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Vous avez besoin 150 g cassonade.
- Utilisation 125 g beurre pommade.
- Préparer 100 g cerneaux de noix.
- Fournir 15 cl lait frais entier.
- Vous devez vous préparer 2 pommes.
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Utilisation 1 sachet de levure.
- Fournir 1 pincée de sel.
Gateau d’antan aux pommes et aux noix pas à pas :
- Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer les grains se trouve en intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans le bol d’un robot équipé d’une lame. Verser la moitié de la cassonade avec les noix et les grains de vanille. Actionner votre robot jusqu’à l’obtention d’un sable homogène. Ne mixer pas trop longuement, le sable ne doit pas être trop fin..
- Séparer les blancs des jaunes, et monter les blancs en neige très ferme avec le sel. Fouetter vigoureusement les jaunes avec le reste de la cassonade jusqu’à ce que le melange blanchisse. Ajouter alors le beurre, les noix en poudre, le lait, la farine et la levure..
- Éplucher les pommes et decouper les en petits morceaux..
- Préchauffer le four à 190°. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs a la pate et homogénéiser la. Ajouter a la preparation les morceaux de pomme..
- Répartisser la pâte dans un moule a gâteau graisser, enfourner pendant 30 minutes. La pâte doit dorer et gonfler..
- Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau enfoncée à cœur ressort humide mais propre. Sorter le gâteau du four et laisser le tiédir avant de démouler. Faites-le complètement refroidir sur une grille avant de servir..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gateau d’antan aux pommes et aux noix est un moyen fantastique de le faire.
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