Potée à ma façon. Potée à ma façon carottes haricots petit-salé poitrine fumée potée pomme de terre poireau choux de Bruxelles navet saucisse de Morteau. En cuisine avec cette belle idée de recette de potée à ma façon. Portez à ébullition en écumant de temps en temps, ajoutez les oignons piqués des clous de girofle, le bouquet garni et du poivre en grains.
Potée à ma façon Recette non testée. Habituellement en cuisine on parle de potée Lorraine ou Alsacienne, je vous propose cette recette que j'ai préparé avec les ingrédients que j'aime. Portez à ébullition en écumant de temps en temps, ajoutez les oignons.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Potée à ma façon vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. Vous pouvez avoir potée à ma façon en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de potée à ma façon :
- Vous avez besoin 1/2 chou vert frisé.
- Vous avez besoin 500 g carottes.
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon.
- Utilisation 250 g lard fumé coupé en gros lardons.
- Fournir 250 g rouelle de porc salée.
- Utilisation 4 saucisses Diot.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe graisse de canard.
- Utilisation poivre.
Potée à ma façon instructions :
- Rincer la rouelle salée, puis laisser la 1 heure dans un saladier plein d'eau froide.
- Faire fondre la graisse de canard à feu doux..
- Emincer grossièrement l'oignon et faites le revenir avec les gros lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien confits.
- Epluchez les carottes et coupez les en tronçons, ajoutez les dans la cocotte, laissez cuire toujours à feu doux.
- Enlevez les feuilles extérieures du chou, coupez le en lanières. Rincez les dans une bassine avec de l'eau légèrement vinaigrée.
- Egouttez bien le chou avant de l'ajouter dans la cocotte.
- Ajouter également la rouelle, poivrez généreusement et laissez cuire au moins 3h sur feu doux avec un couvercle..
- Quand le choux est bien fondant ajoutez les saucisses Diot et laissez encore cuire 20 à 30 minutes.
- Servir ce plat rustique et réconfortant avec un bon verre de vin rouge et un assortiment de moutardes !.
Prenez ces concepts de recettes Potée à ma façon et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Potée à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.