Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert). Buy Key Lime Pie Recipes on eBay. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Dessert; Végétarien; Tarte; Tarte au citron; Ajouter ma photo.
Une envie de tarte au citron fastoche et rapide, c'est LA recette qu'il vous faut !!
Direction les Etats Unis avec ce dessert gourmand et.
Key lime pie, tarte au citron vert.
Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Utilisation Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):.
- Fournir 125 g beurre pommade.
- Utilisation 100 g sucre glace.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Utilisation 30 g poudre d'amande.
- Fournir 250 g farine.
- Vous avez besoin Pour la crème au citron vert:.
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d’œufs.
- Utilisation 1 boite de lait concentré sucré.
- Vous devez vous préparer 160 ml jus de citron vert.
- Utilisation le zeste de 3 citrons verts.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) instructions :
- Préparation de la pâte sucrée:.
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail.
- Faites un puits et versez-y la première préparation.
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux.
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais.
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo.
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration).
- Laissez refroidir sur une grille..
- Préparation de la crème au citron:.
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré.
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez.
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min.
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h.
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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