Name: Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre
Ingredients: 600 g rouelle de porc; 10 petits oignons; 2 cuillères à soupe miel; 400 ml fond de veau; 100 ml vinaigre de vin; 50 ml vinaigre balsamique blanc; huile d'olive; sel; Piment du Périgord

Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre. Pour être très honnête la recette est vraiment super mais le choix de la rouelle n'est pas une bonne idée car cette pièce est très sèche (même si j'avais choisi un morceau bien. Déglacez ensuite avec le vinaigre balsamique et l'eau. Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre.

Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Rouelle de porc au miel et aux pêches Rouelle de porc aux carottes Rouelle de Porc facile Rouelle de porc à la sauce tomate Rouelle de porc de Noël Rouelle de porc façon Madou Rouelle de porc moutardée Rouelle de porc au coca Rouelle de porc. Faire des entailles dans la couenne.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir rouelle de cochon au miel et au vinaigre en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de rouelle de cochon au miel et au vinaigre :

Fournir 600 g rouelle de porc.
Vous avez besoin 10 petits oignons.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe miel.
Préparer 400 ml fond de veau.
Utilisation 100 ml vinaigre de vin.
Utilisation 50 ml vinaigre balsamique blanc.
Utilisation huile d'olive.
Préparer sel.
Préparer Piment du Périgord.

Mettre la rouelle dans un grand plat. Répartir la sauce soja sur les deux face de la rouelle. Avec un pinceau, badigeonner entièrement la rouelle de miel. Cette partie du porc n'est pas très chère et avec de l'imagination on peut en faire un plat succulent.

Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre instructions :

Dans une cocotte en fonte, faites revenir la viande dans l'huile d'olive 5 minutes de chaque coté.
Quand la viande est bien dorée, baissez le feu et ajoutez le miel, les oignons et l'assaisonnement. enrobez bien la rouelle de miel..
Versez ensuite les 2 vinaigres laisser évaporer l'alcool puis ajouter le fond de veau. porter à frémissement et laisser cuire 1h30. retourner la viande plusieurs fois en cours de cuisson..
En fin de cuisson, sortez la viande et laissez la reposer 5/6 minutes avant de la couper et dans le même temps faites réduire si besoin la sauce.
Le magazine suggère de servir ce plat avec un gratin, pour ma part j'avais préparé un riz basmati qui s'accordait très bien aux saveurs aigres-douces de ce plat....

La rouelle est une tranche épaisse et de forme ronde avec en son centre un os. Prélevée sur la partie large de la cuisse du porc, juste au-dessus du jarret, ou l'épaule, il s'agit d'une pièce qui doit mijoter lentement pour ne pas se déssécher. Entourée d'une couche de couenne, sa viande est tendre, maigre et juteuse, à condition que sa cuisson ne se fasse avec une garniture lui. Mélanger les saveurs sucrées et salées avec cette recette de rouelle de porc au miel et au cidre. Un plat généreux que vous pourrez servir en famille ou entre amis, accompagné d'un riz parfumé et/ou d'autres légumes.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.