☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆. Création recettes, stylisme et photographies: Desgages Aurélie Stop motion crée pour Pasquier. Une recette de petites brioches streusel aux myrtilles (pâte à brioche, myrtilles fraîches ou surgelées et streusel croustillant). J'ai donc pensé à des petites brioches streusel aux myrtilles, partant un peu dans l'inconnu en utilisant des fruits frais, j'ai été finalement super content du résultat !
Donc il en est resté, et pour ne pas gaspiller, une solution à la fois simple et classique, la brioche style pain perdu, accompagnée d'une sauce aux myrtilles.
Il me restait un petit peu de myrtilles sur les bras, j'ai donc choisi de les utiliser dans une brioche.
Pour cela, j'ai emprunté une recette trouvée ici.
Ingrédients de ☆brioche perdue aux myrtilles☆ :
- Vous devez vous préparer 4 tranches de brioches épaisses ou pain assez épais.
- Fournir Pour le trempage de la brioche :.
- Vous avez besoin 25 cl lait.
- Vous avez besoin 10 g sucre.
- Utilisation 1 œuf entier.
- Utilisation Pour la cuisson de la brioche :.
- Préparer 20 g beurre.
- Préparer 10 g sucre.
- Vous devez vous préparer Pour la garniture.
- Vous avez besoin 250 g myrtilles.
- Vous avez besoin 10 g sucre.
- Vous devez vous préparer Glace à la vanille.
☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆ pas à pas :
- Verser les fruits dans une poêle, avec un peu de sucre, écraser 2 ou 3 fruits et laisser cuire 1/2 minutes.
- Dans un saladier, verser le lait, le sucre et l’œuf entier et fouetter. Imbibez les tranches de brioche.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, laisser colorer légèrement, déposer les tranches de brioche, ajouter un peu de sucre. Laisser caraméliser puis retourner et ajouter un peu de sucre pour faire la même chose de l'autre côté.
- Poser les tranches dans une assiette, verser les myrtilles dessus et servir avec une boule de glace.
- Déguster 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de ☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette ☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.