Verrine de Velouté de Butternut Squash. Despite the elegant presentation, this butternut squash velouté recipe from Simon Gueller is relatively straightforward to put together. The starter celebrates the exquisite versatility of squash, making the most of butternut, pumpkin seed and pumpkin oil. Chop the Butternut squash into medium sized chunks, clean out the seeds and fuzzy bits and place on a baking tray next to the head of garlic.
They are served for lunch as starters, or for dinner along with a salad, a slice of quiche or a tartine, to make it a complete meal.
Velouté de butternut squash à la sauge.
Découvrez cette recette de Velouté de butternut.
Ingrédients de verrine de velouté de butternut squash :
- Vous devez vous préparer courge butternut.
- Vous devez vous préparer sel, poivre.
- Vous avez besoin crème fraîche.
- Préparer ail, oignon.
- Utilisation huile olive.
- Vous avez besoin croûtons de brioche.
- Vous devez vous préparer saucisson sec.
Verrine de Velouté de Butternut Squash instructions :
- Facile et rapide à préparer, découper la courge en petit dés, dans une cocotte, ajouter les cubes de butternut, ajouter l'ail pilé, l'oignon émincé, le sel, le poivre, l'huile, laisser mijoter pendant 30 mn sur feu moyen, hors du feu, mixer la préparation avec un mixer plongeant, ensuite verser le velouté dans des verrines.
- Puis découper des petits bouts de brioche, les passer au four pendant 5 mn, ensuite les disposer sur le velouté, et décorer avec une tranche de saucisson sec, tout simplement!.
Prenez ces Verrine de Velouté de Butternut Squash idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Verrine de Velouté de Butternut Squash recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
