Velouté de butternut au mascarpone. C'est encore le moment de manger une bonne soupe. Cependant, il est grand temps de profiter des dernières courges, nous ne les retrouverons qu'à l'automne prochain. Pour ce premier jour du printemps, un peu de douceur avec un bon velouté de butternut au.
Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites dorer les échalotes finement coupées, puis ajoutez la courge et faites-la suer.
Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté de butternut au mascarpone est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À cuire velouté de butternut au mascarpone tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de velouté de butternut au mascarpone :
- Préparer 1/2 butternut.
- Fournir 3 carottes.
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer 1 cube de bouillon de volaille.
- Utilisation 100 g mascarpone.
- Vous devez vous préparer quelques clous de girofle.
- Préparer quelques feuilles de laurier.
- Préparer persil.
- Préparer sel/poivre.
- Utilisation 1 noisette de beurre.
Velouté de butternut au mascarpone pas à pas :
- Epluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Faites le revenir dans une grande casserole avec la noisette de beurre, pendant 2/3 minutes. Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Epluchez, videz et coupez le demi butternut en morceaux..
- Une fois les oignons revenus, ajoutez dans la casserole, les carottes et les morceaux de butternut. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez 1 litre d'eau, le cube de bouillon de volaille, le persil, le laurier, le girofle. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 25 minutes..
- Dans un blender à smoothies, je mixe mes soupes dans le blender à smoothies car la soupe n'en ressort que plus douce. Ou dans un robot, mixez la soupe. Ajoutez les 100g de mascarpone et mixez à nouveau..
- Servez bien chaud. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ou sur la page Facebook: Ma Petite Cuisine Familiale. Bon appétit!.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Velouté de butternut au mascarpone recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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