Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés. Rajoutez la crème fraîche et la boite de champignons dans la poêle avec le poulet et assaisonnez. Mettre les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pour les faire gonfler. Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive, y ajouter les filets de poulet ou dinde coupés en morceaux.
Couper l'ail et l'oignon en petits morceaux.
Faire passer les carottes, l'ail et l'oignon dans le wok avec l'huile bien chaude.
Vous pouvez mettre un peu d'eau des champignons dans le wok, avec les carottes.
Ingrédients de nouilles chinoise, sautées au poulet et champignons noirs séchés :
- Vous devez vous préparer à 3 nids de nouilles Chinoise.
- Utilisation escalope de poulet (environ 250 g) ou des cuisses ou hanches de poulet.
- Fournir (environ 1 petite poignée) de champignons noirs Chinois Séchés (auriculaire polytricha) ou Shiitaké ou autres champignons Chinois séchés.
- Fournir sauce de soja claire (supérior light).
- Vous devez vous préparer sauce huîtres.
- Fournir sel, poivre moulu.
- Utilisation cuil à soupe de sucre.
- Vous devez vous préparer d'ail.
- Vous devez vous préparer gros oignon.
- Vous avez besoin huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer quelques tiges d'ail vert ou oignon vert, (cive, cébette, oignon nouveau) ou coriandre fraîche (cotto-mili).
Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés pas à pas :
- Pour commencer mettre à tremper les champignons séchés dans un bol d'eau pendant 2h de temps ;) pendant ce temps, émincer la viande et l'assaisonner avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, bien remuer le tout ensemble et laisser macérer. ;) dans un grand récipient faire bouillir de l'eau, lorsque l'eau bout, ajouter les nids de nouilles, laisser cuire pendant 3 mn.
- Ensuite les passer sous l'eau du robinet et bien laisser égoutter. ;) épluchez l'oignon, le couper grossièrement, peler et couper l'ail en petit dés, couper les herbes environ 5 cm de long. ;) passez les champignons sous l'eau, les émincer grossièrement et laisser égoutter. ;) dans un wok ou une sauteuse, chauffer 3 cuil à soupe d'huile, puis ajouter le sucre, laisser caraméliser en remuant de temps en temps, ajouter l'ail, bien remuer pendant 1 mn..
- ;) ajoutez ensuite la viande, bien remuer pendant 1 mn ;) ajoutez l'oignon émincé, les champignons émincés, remuer le tout bien ensemble, puis ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 pincée de sel, remuer le tout bien ensemble ;) ajouter les nouilles Chinoise, poivrer légèrement, bien mélanger le tout ensemble, et pour terminer ajouter les herbes, remuer, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu et régalez-vous!.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés est un moyen fantastique de le faire.
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