Cookie façon brioche. To make brioche in a stand mixer, combine the water, yeast, flour, sugar, and eggs in a mixing bowl. Using a spatula, mix until well combined, then cover with plastic wrap and let sit. Brioche dough makes a splendid base for bread pudding or sticky buns, and the baked bread makes delicious croutons and breadcrumbs.
But there's something about rich, butter-boosted brioche that has us shouting "Oui!"A close cousin to another favorite, challah, brioche makes everything from French toast to donuts even more irresistible.
Spray the foil and sides with baking spray.
Arrange the dough balls evenly amongst the sheets, then sprinkle over a little of the fleur de sel or flaked salt.
Ingrédients de cookie façon brioche :
- Vous avez besoin 180 g farine.
- Vous devez vous préparer 35 g poudre d’amande.
- Préparer 35 g poudre de noisettes.
- Fournir 30 g sucre.
- Fournir 1 sachet de sucré vanillé.
- Utilisation 1 banane réduite en purée.
- Vous devez vous préparer 160 g yaourt nature.
- Préparer 100 g pépites de chocolat.
Cookie façon brioche pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante..
- Mélanger les ingrédients dans l’ordre donné (commencer à la spatule et finir à la main).
- Former des boules avec les mains et les poser sur une plaque sur du papier cuisson (humidifier les mains pour que la pâte ne colle pas).
- Faire cuire 20 à 25 mn.
- Le manger chaudes.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookie façon brioche, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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