Crème caramel, vanille & tonka. Les ustensiles Master this simple yet elegant Vanilla crème caramel recipe and find more decadent dessert ideas at Chatelaine.com. Ingredients Needed for Vanilla Creme Caramel. A delightful French dessert recipe from Raymond Blanc.
What not to love to soft caramel top, vanilla flavor and creamy consistency?
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Retirer la gousse de vanille de la crème, puis ajouter cette dernière doucement au caramel tout en mélangeant.
Ingrédients de crème caramel, vanille & tonka :
- Préparer 200 g crème liquide entière.
- Préparer 200 g lait entier.
- Préparer 120 g sucre.
- Fournir 1 càs d'eau.
- Fournir 70 g sucre.
- Fournir 3 œufs.
- Vous avez besoin Vanille.
- Vous avez besoin 1 fève de tonka.
Crème caramel, vanille & tonka instructions :
- Préchauffez le four à 170⁰C. Dans une casserole, faites chauffer les 120g de sucre avec l'eau pour réaliser un caramel. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne brun. Ensuite ôtez du feu et versez-en au fond de chaque ramequin..
- Dans une autre casserole, faites chauffer le lait, la crème & la gousse de vanille. Râpez un peu de fève de tonka, faites bouillir et laissez infuser. Pendant ce temps dans un saladier, fouettez les œufs avec 70g de sucre. Versez le mélange lait/crème dessus, tout en mélangeant. Versez la préparation dans les ramequins par dessus le caramel et enfournez pendant 20 minutes..
- Laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur & dégustez..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème caramel, vanille & tonka, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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