Gâteau flan aux pommes. Je l'ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Peler, retirer le coeur et épépiner les pommes, les trancher très finement. Jai utilisé mon épluche-pommes qui fait tout cela en une seule opération.
Ingrédients pour le Gâteau flan aux pommes.
Peler et épépiner les pommes puis les couper en fines tranches.
Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
Ingrédients de gâteau flan aux pommes :
- Fournir 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 70 g sucre.
- Vous avez besoin 1 zeste de citron.
- Préparer 10 cl lait.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Préparer 1 demi sachet de levure.
- Vous devez vous préparer 4 pommes.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer Du sucre glace (décor).
Gâteau flan aux pommes pas à pas :
- Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre..
- Ajouter le citron et le lait..
- Puis la farine et la levure chimique. Et ajouter les pommes préalablement coupées en lamelles au mélange..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Les incorporer délicatement à l'appareil..
- Enfourner à four chaud (180°) pendant 40 mn environ..
- Laissez refroidir (ou pas) et saupoudrer de sucre glace..
Prenez ces Gâteau flan aux pommes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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