Gaufres. Gaufre. (Waffle, Wafel, Belgian Waffle, Brussels Waffle, Liege Waffle). Delicious and fragrant waffles are the most famous Belgian culinary trademark. Recette des Gaufres Liégeoises très très facile à faire.
Qui n'a jamais mangé une gaufre de Liège ou de Bruxelles?
C'est une douceur simple, facile à préparer, économique et si savoureuse.
Gaufres sans gluten légères et croustillantes.
Ingrédients de gaufres :
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Fournir 40 g sucre.
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 500 ml lait.
- Fournir 100 g beurre fondu.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Fournir Sucre glace.
Gaufres instructions :
- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure chimique..
- Incorporer les œufs et bien mélanger..
- Ajouter peu à peu le lait en ne cessant de remuer afin d’éviter les grumeaux..
- Verser le beurre fondu et la pincée de sel..
- Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène..
- Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur..
- Graisser les plaques de votre gaufrier avec un peu d’huile..
- A l’aide d’une louche, verser la pâte sur les plaques, fermer le gaufrier et laisser cuire entre 4 et 4 mn. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de pâte..
- 👉🏻Saupoudrer les gaufres de sucre glace..
- J’ai ajouté 2 c à s d’eau de fleur d’oranger pour parfumer les gaufres. Vous pouvez servir les gaufres garnies de fruits, de chantilly, de caramel.....
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gaufres et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.