Gâteaux crus citron/coco (vegan). Si comme moi vous aimez le citron et la noix de coco, ce gâteau est fait pour vous. L'idée c'était un gâteau vegan mais aussi cru puisqu'il n'y a pas de cuisson, il est aussi complètement sans gluten puisqu'il est sans farine. Marie-Sophie L présente sur LCI des gâteaux au chocolat. tout crus !
Peut-être le savez-vous déjà si vous suivez mon blog Et parmi mes envies à moi, figurait un gâteau moelleux, parfumé aux mûres certes, mais aussi au citron, au pavot et à la noix de coco, que j'aime tant. Gâteaux crus et vegans, choco - citron. by MamanFée // No Comments Je t'ai déjà parlé de mon partenariat avec Natura Sense et du super bouquin Le Grand Livre de la Cuisine Crue, que l'enseigne a eu la gentillesse de me faire parvenir. Et bien je viens de succomber et de réaliser ma toute première recette tirée de ce livre.
La cuisine est une sorte d'art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gâteaux crus citron/coco (vegan) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire gâteaux crus citron/coco (vegan) en utilisant 23 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de gâteaux crus citron/coco (vegan) :
- Utilisation Biscuit :.
- Vous devez vous préparer 100 g dattes.
- Utilisation 60 g d'amandes.
- Vous devez vous préparer 20 g coco râpée.
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile de coco.
- Utilisation 1 toute petite pincée de sel.
- Préparer Appareil :.
- Vous avez besoin 75 g noix de cajou.
- Fournir 20 de sirop d'agave.
- Utilisation le jus d'1 citron.
- Préparer 1 petite pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 1 petite pincée de curcuma (pour la couleur).
- Vous devez vous préparer 50 g mascarpone végane.
- Fournir 20 g crème de soja.
- Utilisation 1 g d'agar-agar.
- Vous avez besoin 100 ml d'eau.
- Utilisation Gelée :.
- Préparer 25 ml d'eau.
- Vous avez besoin 100 ml jus de citron.
- Préparer 1 cc sirop d'agave.
- Préparer 1/4 cc agar-agar.
- Utilisation 1 pincée de curcuma.
- Utilisation Coco râpée.
Gâteaux crus citron/coco (vegan) instructions :
- Biscuit : Mixer le tout et bien tasser au fond du moule. Mettre au frigo.
- Appareil : Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau froide pendant 1 nuit ou 2 h dans de l'eau chaude. Mixer tous les ingrédients sauf l'eau et l'agar-agar..
- Chauffer l'eau et l'agar-agar jusqu'à ébullition pour activer l'agar-agar pendant 1 mn. Ajouter aux ingrédients déjà mixés et mixer à nouveau pour avoir une texture la plus lisse possible. Verser cette préparation sur le moule au frigo et laisser prendre au moins 1h..
- Gelée : Faire tout chauffer 1 mn sauf la coco pour activer l'agar-agar. Laisser tiédir et verser cette gelée sur le gâteau. Ajouter un peu de coco râpée et mettre au frigo pendant 4 h minimum. Si vous pouvez + longtemps, c'est encore mieux..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gâteaux crus citron/coco (vegan) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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