Name: Conserve de betteraves
Ingredients: 2 kg betteraves rouges; 500 ml vinaigre; 125 ml d'eau de cuisson; 250 g sucre; 15 g sel

Conserve de betteraves. Préparez vous-même vos betteraves dans le vinaigre! C'est beaucoup plus simple qu'on le croit! Recette de : Lori Manthei Ridlon.

Conserve de betteraves Vos conserves de betteraves rouges sont terminées. La température de stérilisation varie en fonction des aliments, de la taille des bocaux, de l'acidité des fruits ou des légumes. Vérifier régulièrement vos conserves de façon à pouvoir détecter les premiers signes d'une mauvaise conservation!

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner conserve de betteraves de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de conserve de betteraves! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire conserve de betteraves tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de conserve de betteraves :

Fournir 2 kg betteraves rouges.
Fournir 500 ml vinaigre.
Vous devez vous préparer 125 ml d'eau de cuisson.
Préparer 250 g sucre.
Vous avez besoin 15 g sel.

Si des bulles de fermentation apparaissent, jeter la conserve : elle est impropre à la consommation. Verser le liquide jusqu'au bord du pot et bien sceller. Note(s) de l'auteur : C'est ce temps de l'année où on veut poursuivre les traditions de nos grands-mères et se faire tout plein de bonnes conserves de betteraves marinées à l'ancienne. Je vous présente la recette classique et facile pour le faire. À vos conserves!

Conserve de betteraves pas à pas :

Cuire les betteraves entières, avec 2 cm de la queue, dans une marmite à pression jusqu'à ce que la soupape soit retombée. Si vous n'avez pas de marmite à pression, cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce que les betteraves soient cuites (quand vous piquez dedans, elle doit être molle jusqu'au cœur).
Laisser les refroidir complètement. Une fois refroidies, éplucher les en retirant la fine peau avec vos mains, comme pour peler un œuf dur. Vous pouvez utiliser des gants si vous ne voulez pas avoir les mains colorées mais si c'est le cas, cela part facilement. Une fois épluchées, faire des morceaux ou des tranches et les mettre dans vos bocaux..
Faire chauffer l'eau de cuisson réservée, l'eau, le sel et le sucre ensemble à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu..
Couvrir les betteraves de ce sirop. Fermer les bocaux et retourner-les pendant 24h..

Comment conserver facilement des betteraves rouges dans des bocaux. Les variantes sont nombreuses ; en matière de conserves maison, chacun sa façon de faire. Le but consiste à trouver celle qui gardera aux betteraves le plus de goût et la plus jolie couleur, tout en étant, bien sûr, de conservation satisfaisante. Avec des betteraves, du vinaigre blanc, des graines de moutarde. Une recette à servir en saison.

Maintenant que vous avez lu la recette de Conserve de betteraves, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Conserve de betteraves recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.