Pataniscas. Pataniscas (Salt Cod Fish Fritters) is a delicious typical Portuguese petisco made from a mixture of cod with a dough that contains flour, egg, chopped parsley, onions, and salt. It can be served as a starter or as a main course (usually with a side dish of brown bean rice or tomato rice). It is absolutely mouthwatering either way, we have to admit.
They're a great way to use leftover pieces of cod to make something completely new so you don't get bored of the same old style of cooking if you have leftovers.
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Ingrédients de pataniscas :
- Vous devez vous préparer 500 g morue dessalée cuite.
- Vous devez vous préparer 4 œufs.
- Vous avez besoin Persil.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 50 g farine.
- Utilisation Sel poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive pour la friture.
Pataniscas pas à pas :
- Mélanger la morue avec la farine, les œufs, l’oignon finement haché, le persil sel poivre selon les goûts.
- Les faire frire dans une poêle avec l’huile d’olive et n’hésiter pas à en rajouter. Ça se mange chaud ou froid. Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pataniscas, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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