La Meilleur Recette De Dorayaki

Dorayaki. Traditional Japanese confection dorayaki is made of two hand-sized American-style pancakes sandwiched together with a sweet filling, the most popular of which is azuki red beans (). However, custard, chestnuts (kuri), and cream (matcha cream, cream with fruits, etc.) are also popular. The soft, moist and fluffy honey pancake with sweet red bean filling goes perfectly with warm and slightly.

By far one of the most popular wagashi (traditional Japanese confections) types, dorayaki is a delicious snack consisting of a sweet filling sandwiched between two fluffy pancakes. Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner dorayaki de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de dorayaki! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez cuire dorayaki en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de dorayaki :

Vous avez besoin 3 œufs.
Utilisation 30 g beurre.
Utilisation 30 cl lait (ou 20 cl de crème liquide 30% et 10 cl d'eau, utile quand vous avez pas de lait).
Préparer 300 g farine.
Préparer 1 sachet de levure chimique.
Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
Utilisation 70 g sucre.
Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Fournir 1 c à s de sauce soja.
Fournir de l'huile.
Vous devez vous préparer 1 boite de 800 g de haricot rouge.
Utilisation 150 g sucre.

Besides Doraemon, my entire family including my children and husband all love this snack. Dorayaki is one of the most popular Japanese confectioneries. It is Anko (sweet red bean paste) sandwiched between sweet pancakes. It is a Japanese sweet beloved by the old and young.

Dorayaki pas à pas :

Pâte: 20 minutes Pancake: prépa 7 minutes repos: 1 heure cuisson: 30 à 40 seconde Assemblage: super rapide. Allez courage!.
Anko: La pâte de haricot rouge sucrée Ouvrir la boite de haricot l'égoutter et les rincer. Dans un casserole mettre les haricots avec un bon fond d'eau (1 verre de 25 cl) et 150 g sucre. Chauffer à feu moyen vif (7 sur une induction) entre 5 à 7 minutes. Mixer le contenu de la casserole, rajouter un peu d'eau si besoin afin d'obtenir une texture homogène..
Reverser la pâte de haricot dans la casserole et chauffer à feu moyen (6 sur une induction) pendant 10 minutes tout en mélangeant continuellement. La pâte va épaissir un peu plus, quand elle aura refroidi. Goûter et réserver..
Les pancakes Dans un saladier verser la farine, le sel, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélanger. Prendre deux bols dans l'un mettre les jaunes et dans l'autre les blancs. Mélanger les jaunes en les battant à la fourchette. Dans le saladier ajouter le lait progressivement en fouettant. Comme pour les crêpes j'ajoute un peu d'huile cela permet de ne pas avoir de grumeaux. Une fois le mélange homogène rajouter les jaunes et la sauce soja puis mélanger à nouveau..
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareille avec une maryse (ou une spatule). Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur, filmer. Dans une poêle mettre un peu d'huile avec du papier absorbant afin de bien la répartir. Chauffer la poêle à feu moyen (6 sur une induction) et déposer avec une louche un peu de pâte et former un cercle. Dans une grande poêle vous pouvez en faire 3 à la fois. Quand le dessus commence a buller un peu, retourner les pancakes avec une spatule..
Le temps de cuisson est très rapide comme une crêpe 30 à 40 secondes..
L'assemblage Prendre un pancake étaler dessus une bonne couche de pâte de haricot rouge sucrée puis poser un deuxième pancake comme pour un sandwich. Bon c'est pas si long que ça, si? OK mais c'est super bon et très original! ;-).

It may be perfect for people who have never had any traditional Japanese sweets because it doesn't have any unusual ingredients. Dorayaki (doh-ra-yaki) are cute and tasty traditional Japanese sweets made from sweet azuki bean paste sandwiched between two fluffy honey pancakes. However, they do differ a bit from regular pancakes. The cake batter of Dorayaki contains honey and mirin so the flavour and texture of Dorayaki is more like the Japanese "Kasutera" sponge cake. To brown dorayaki evenly, thoroughly wipe off any excess oil with clean paper towel.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Dorayaki recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Dorayaki recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.