Name: Brioche au sucre
Ingredients: 500 g farine; 25 g levure (fraîche ou sèche); 2 oeufs; 80 g sucre; 8 g sel; 18 cl lait (tiède); 100 g beurre

Brioche au sucre. Photo by Laura Murray, food styling by Judy Mancini. The bread dough in this recipe gives these sweet buns stretch. Dorer la brioche avec un jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre en poudre.

Brioche au sucre Placer dans un moule (brioche, couronne) ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Patienter une demi-heure pour que la brioche lève encore. Brioches yaourt au Sucre Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brioche au sucre , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez avoir brioche au sucre en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de brioche au sucre :

Vous avez besoin 500 g farine.
Utilisation 25 g levure (fraîche ou sèche).
Fournir 2 oeufs.
Préparer 80 g sucre.
Utilisation 8 g sel.
Préparer 18 cl lait (tiède).
Fournir 100 g beurre.

Dorée, saupoudrée de petits grains de sucre qui mettent en valeur sa saveur beurrée, c'est un vrai plaisir ! Brioches yaourt au sucre, délicieuses petites brioches , moelleuses au bon gout de yaourt, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Voici une version revisitée aux mirabelles, un fruit de saison qui sera parfaitement associé au moelleux de cette brioche sans sucre raffiné ni beurre 😉 Pour cette semaine, je vous propose une recette de brioche au sucre qui vous mettra directement en concurrence avec votre boulanger. Mélanger la farine, du sel, le sucre, la levure chimique, la levure boulangère et l'huile.

Brioche au sucre pas à pas :

Dans le cul de poule du robot (le pétrissage sera plus simple) mettre la farine. Creuser un puit pour y mettre au centre la levure..
De chaque côté y mettre le sucre ainsi que le sel. Continuer avec les œufs et le lait tiède..
Pétrissez 5 à 10mn en y incorporant le beurre qui est à température ambiante. La pâte ne doit plus coller au parois. Laisser reposer 1h30 pour qu'elle double de volume.
Tapisser votre plan de travail de farine, couper la pâte en deux. Prenez un coter que vous étalez avec les mains pour enlever les bulles..
Faites un rectangle d'une épaisseur de 2cm minimum ensuite couper 3 bandes et tresser. Badigeonnez de jaune d'œuf (pour la dorure) et enfournez 25mn à 180°degrés..

Ajouter le lait petit à petit au mélange et bien pétrir la pâte, qui doit être très molle et collante. Bien couvrir la pâte et la laisser lever. Une fois la pâte levée, la rompre, huiler les mains et découper la en boules. Vous pouvez réaliser une tarte au sucre avec cette pâte : étalez de la pâte à brioche dans un plat à tarte beurré et fariné. Saupoudrez de sucre roux ou mieux, de vergeoise.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Brioche au sucre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Brioche au sucre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.