Brioche à la pâte à tartiner. Ainsi pour préparer la pâte à brioche j'ai utilisé de la fécule de pomme de terre, de la farine de blé semi complète, du sucre complet, un œuf, du lait d'avoine et de la compote de pomme sans sucre ajouté que j'avais fait au préalable. Ensuite pour la garniture j'ai réalisé ma pâte à tartiner maison. Pour former l'étoile, prendre chaque bande de pâte et la vriller une fois vers la droite puis vers la gauche jusqu'à avoir vriller toutes les bandes de pâte.
Incorporez le lait et la levure, puis ajoutez les morceaux de beurre, mélangez. Badigeonner de pâte à tartiner Alter Eco et rouler en gros boudin. Vessez le mélange dans la cuve d'un robot muni du crochet.
Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Brioche à la pâte à tartiner est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. Vous pouvez cuire brioche à la pâte à tartiner en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de brioche à la pâte à tartiner :
- Vous devez vous préparer pour 16 brioches.
- Utilisation 10 g levure fraîche(ou 5g de levure.
- Préparer 150 ml lait tiède.
- Utilisation 2 cuillère à soupe sucre en poudre.
- Fournir 2 blancs d'oeufs (les jaunes pour la dorure).
- Utilisation 20 g beurre mou.
- Fournir 400 g farine.
Brioche à la pâte à tartiner pas à pas :
- Faire activer la levure dans le lait tiède avec le sucre pendant 6 ou 7 minutes Ajouter les blancs d'oeuf Ajouter le beurre mou Ajouter progressivement la farine afin d'obtenir une pâte qui ne colle pas, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laisser poser 1h pour qu'elle monte..
- Former 2 boules avec la pâte Commencer par étaler la première en forme de cercle d'environ 35cm de diamètre Couper en 8 parts. Déposer 1 cuillère à café de pâte à tartiner à chaque extrémités Rouler comme pour faire des croissants Faites la même chose avec la 2ème pâte..
- Dorer les brioches avec le jaune d'oeuf Parsemer de noisettes concassées Laisser reposer 10 min avant d'enfourner pendant 20 min à 180 degrés dans un four préchauffé. Saupoudrer de sucre glace..
Puisque vous avez lu la recette de Brioche à la pâte à tartiner, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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