Comment Faire Des Tarte au citron et basilic meringuée

Tarte au citron et basilic meringuée. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Avec ou sans meringue, à vous de choisir. Une des recettes les plus populaires sur Youtube qui a été testée et approuvée par des milliers d'internautes.

Tarte au citron et basilic meringuée Recouvrir la crème au citron de meringue. Une tarte fondante et légèrement acidulée. Un pur délice pour les papilles.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte au citron et basilic meringuée est peut-être parfaite pour vous. À faire tarte au citron et basilic meringuée tue avoir besoin 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte au citron et basilic meringuée :

Vous devez vous préparer 1 citron (jus et zeste).
Vous devez vous préparer 3 oeufs.
Vous avez besoin 1 cuil. à s. de Maîzena.
Vous devez vous préparer 120 g sucre semoule.
Vous avez besoin 50 g beurre.
Préparer Pâte sucrée :.
Vous devez vous préparer 120 g beurre mou.
Utilisation 80 g sucre glace.
Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
Préparer 1 pincée de sel fin.
Utilisation 1 oeuf entier.
Fournir 200 g farine.
Vous devez vous préparer des brins de basilic frais haché.
Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs (pour la meringue).
Préparer 100 g sucre glace.

Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une. Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte Pour faire la tarte au citron meringuée simplissime pour vraiment avoir cette acidité, et sentir le contraste de l' acide du citron, et des noisettes caramélisées sucrées J' aime bien une crème citron-basilic.

Tarte au citron et basilic meringuée pas à pas :

Déposez le beurre mou dans un récipient et tamisez le sucre glace directement dessus. Grattez la gousse de vanille. Ajoutez le sel. Mélangez l'ensemble pour une obtenir une pâte homogène..
Cassez l'oeuf dans le mélange et remuez. Tamisez la farine dessus et continuez à mélanger..
Envelopper la pâte dans du papier film et laissez l reposer au frais au moins 1 h..
Pour votre crème au citron : Dans une casserole, verser votre jus de citron et votre zeste, votre sucre semoule et les oeufs. Mélanger votre Maizena dans un peu d'eau et l'ajouter dans la casserole..
Bien mélanger l'ensemble et faites chauffer sur feu moyen tout en remuant à l'aide d'un fouet. Ajoutez votre basilic frais haché. Bien remuer l'ensemble. Il faut que le mélange arrive à ébullition. Ajouter votre beurre..
A l'aide d'un mixeur, mixer la crème afin de la rendre homogène et lisse. Réservez..
Etalez votre pâte sucrée dans un plat allant au four. Piquez là et mettre au congélateur pendant 10 minutes. Pour qu'elle ne s'affaisse pas en cuisant..
La faire cuire à blanc et attendre qu'elle refroidisse avant de mettre la crème au citron. Montez vos blancs et ajouter votre sucre glace en plusieurs fois. Il faut le bec de perroquet sur votre fouet..
Déposer votre meringue sur la crème au citron et la brûler au chalumeau..

Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois. La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Avec ses saveurs acidulées, sa meringue « décoiffante », voluptueuse et dorée, l'effet de ce classique de la pâtisserie est Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic émincées finement dans cette crème pour une touche d'originalité.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte au citron et basilic meringuée recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Tarte au citron et basilic meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.