Flan coco/fraises/chia (vegan). Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum dans l'appareil de votre flan coco vegan aux graines de chia. Le rhum apporte une touche exotique qui se marie très bien avec le lait de coco. Ce délicieux flan coco vegan, sans oeufs, sans lait concentré et sans lactose vous fera voyager aux Antilles !
Vegan Jamaican Sweet Potato Pudding is the vegan version of this popular dessert enjoyed in Jamaica and the Recette de clafoutis aux fraises, la recette originale du clafoutis est faite avec des cerises bien sûr mais les fraises sont également délicieuses.
L'incontournable flan coco, Flan coco fraise menthe - Cyril Lignac, Tarte flan coco de LadySyanne.
Ce flan à la noix de coco et aux fruits rouges est prêt en quelques minutes et nécessite peu d'ingrédients comme la plupart des recettes de l'émission de Cyril Lignac « Tous en.
Ingrédients de flan coco/fraises/chia (vegan) :
- Préparer Pour la garniture fraises :.
- Utilisation 180 g fraises mixées.
- Vous avez besoin 25 g sucre de coco.
- Vous avez besoin 1 g d'agar agar.
- Fournir 25 g graines de chia.
- Utilisation Pour le flan :.
- Fournir 500 ml lait de coco.
- Préparer 40 g sucre de coco.
- Vous avez besoin 1.6 g d'agar agar.
Flan coco/fraises/chia (vegan) pas à pas :
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ..
- Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn..
- Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes..
- Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure..
- C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient..
- On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Flan coco/fraises/chia (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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