Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert). Préparer entre temps la crème au citron vert : Dans un saladier verser les jaunes d'oeufs et le zeste de citron. Ajouter enfin le jus de key lime et battre jusqu'à incorporation totale. Mélanger les jaunes d'œufs au lait concentré puis ajouter le jus de citron.
Une pâte feuilletée, voilà ce que je désire. Ta fraîche odeur de lime est un indispensable. Tarte au citron vert, dernière part luisante, s'il en manque je deviens fou.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner key lime pie (tarte au citron vert) de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de key lime pie (tarte au citron vert)! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire key lime pie (tarte au citron vert) tue seul besion 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Préparer Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):.
- Fournir 125 g beurre pommade.
- Vous avez besoin 100 g sucre glace.
- Utilisation 1 œuf.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 30 g poudre d'amande.
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Fournir Pour la crème au citron vert:.
- Vous avez besoin 3 jaunes d’œufs.
- Utilisation 1 boite de lait concentré sucré.
- Vous avez besoin 160 ml jus de citron vert.
- Vous avez besoin le zeste de 3 citrons verts.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) instructions :
- Préparation de la pâte sucrée:.
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail.
- Faites un puits et versez-y la première préparation.
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux.
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais.
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo.
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration).
- Laissez refroidir sur une grille..
- Préparation de la crème au citron:.
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré.
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez.
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min.
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h.
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus..
Depuis que vous avez revu la recette Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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