Flan aux asperges. Recette Flan aux asperges : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Bien égoutter les asperges et les presser pour en extraire toute l'eau. Découvrez la recette de Flan aux asperges et au parmesan.
Les flans peuvent être faits la veille.
Egouttez délicatement les asperges, posez-les à plat sur des feuilles de papier absorbant et recouvrez-les.
Rien de mieux que cette délicieuse recette de flan aux asperges pour bien attaquer ce week-end !
Ingrédients de flan aux asperges :
- Préparer 1 botte d’asperges blanches (marche aussi avec les asperges vertes ou les 2).
- Préparer 3 œufs.
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide.
- Fournir 75 g parmesan.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Flan aux asperges instructions :
- Lavez et coupez la base dure des asperges.Faites-les cuire 6 à 8min à la vapeur. Pendant ce temps battez les œufs, la crème et le parmesan ensemble. Préchauffez votre four à 180•C. Mettez les asperges sur du sopalin pour absorber l’eau..
- Mixer aux asperges un long moment pour réduire aux maximum le côté filandreux. Ajoutez le mélange à base d’œuf et mixer à nouveau. Passez le tout à la passoire et versez dans un plat. Enfourner entre 35 et 40 minutes..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Flan aux asperges n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Flan aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.