Bacalho (morue) cuite à l’eau.
Bacalho (morue) cuite à l'eau instructions. Bacalho (morue) cuite à l'eau Mamounette Hériménil. Une recette de ma concierge portugaise, un délice !
Pour ce faire, rincer les morceaux de morue sous le robinet et faites-les tremper dans l'eau froide avec la peau vers le haut.
La morue salée séchée qui n'est autre que du cabillaud, se cuisine et s'accommode à tous les types de palais.
Pavé de morue cuite à l'eau.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner bacalho (morue) cuite à l’eau de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bacalho (morue) cuite à l’eau! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bacalho (morue) cuite à l’eau en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bacalho (morue) cuite à l’eau :
- Préparer 2 morceaux de morue.
- Utilisation 3 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon 1 gousse d’ail.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe gros sel.
- Fournir Huile d’olive.
Il existe des centaines de recettes pour cuisiner la morue au Portugal mais au quotidien , une dizaine d'entre elles sont présentes sur nos tables. Les pavés de morue cuits à l'eau, lombos de bacalhau cozidos, font partie des préparations traditionnelles. C'est un plat servi avec des légumes également cuits à l'eau, pommes de terre, carottes. Prennez la casserole au feu pour chauffer un peu, uniquement (ne laissez pas brûler l'ail).
Bacalho (morue) cuite à l’eau instructions :
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Dessaler la morue 24 heure.
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Faire bouillir l’eau avec le gros sel l’oignon et l’ail et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
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Plonger les pommes de terre coupées en 2 et la morue laisser cuire 8 à 10 mns selon les pommes de terre perso moi j’utilise le cookéo.
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Égoutter et servir avec de l’huile d’olive et une salade bon appétit 😋.
Coupez l'oignon en fines demi-lunes ou. Calories et valeurs nutritionnelles pour : Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau. Rincez-les sous l'eau courante pendant quelques minutes et séchez-les avec une serviette en papier pour absorber l'excès d'eau. C'est un choix personnel, mais d'excellents ajouts à la morue cuite au four comprennent le sel, le poivre, le persil, l'estragon, le poivre rouge, le thym, le romarin et le citron. Cependant, la morue a une saveur relativement douce, alors vous avez beaucoup d'options pour l'expérimentation.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Bacalho (morue) cuite à l’eau recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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